Trong việc pha chế nước hoa, tinh dầu sả thường được sử dụng như một nốt hương đỉnh hoặc giữa, tạo ra một ấn tượng ban đầu mạnh mẽ và tươi mát. Nó kết hợp tuyệt vời với các hương liệu khác như cam bergamot, bạch đàn, và các loại tinh dầu từ cây họ cam quýt để tạo ra những mùi hương phức tạp và cân bằng.